温性的水果有哪些水果？

温性水果是指中医食性理论中性质偏温、适量食用通常不易损伤脾胃阳气的水果，常见代表包括荔枝、龙眼、樱桃、桃子、石榴、杨梅、金橘、榴莲、木瓜、红毛丹等。判断一种水果是否属温性，主要依据其食用后对人体寒热趋向的影响，而非单纯看甜度或颜色。

1、荔枝：性温，味甘酸，果肉含葡萄糖、蔗糖及维生素C，夏季多见，鲜果每100克可食部分约含维生素C 41毫克（中国食物成分表，2018年版）。一次大量空腹食用可能引起低血糖反应，儿童尤其需要控制量。

2、龙眼：性温，味甘，鲜果与干品桂圆均属温性，干品糖分浓缩，每100克桂圆肉碳水化合物含量可达70克以上，日常以少量煮粥或泡水为宜。

3、樱桃：性温，味甘微酸，含铁量在常见水果中相对靠前，每100克约含铁0.4毫克（中国食物成分表，2018年版），适合面色偏淡、怕冷人群少量食用。

4、桃子：性温，味甘酸，果胶与钾含量较丰富，鲜桃每100克约含钾166毫克，成熟鲜食即可，不宜一次进食过多。

5、石榴：性温，味甘酸涩，含鞣花酸与多酚类物质，果籽可食，牙口欠佳者榨汁更合适。

6、杨梅：性温，味甘酸，有机酸含量较高，胃酸偏多者宜饭后少量食用。

7、金橘：性温，味辛甘，果皮可食，含挥发油与维生素P，连皮嚼食是常见吃法。

8、榴莲：性温，热量与糖分较高，每100克可食部分热量约147千卡（中国食物成分表，2018年版），糖尿病及体重管理人群需严格限量。

9、木瓜：性温，味酸，含木瓜蛋白酶，成熟果可生食，未熟果多用于炖煮。

10、红毛丹：性温，味甘，与荔枝同属无患子科，含糖量偏高，每次以数颗为宜。

中医食性分类并非官方强制标准，不同版本食疗著作对个别水果的寒温归类存在差异，例如苹果在不同资料中被归为平性或微温。食用时应结合自身体质：平素怕冷、手足不温、大便偏稀者，可适量选择温性水果；而口干口苦、易生口疮、大便干结者，即使水果属温性也应控制总量。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每天新鲜水果摄入量为200至350克，这一总量控制适用于所有食性水果，温性水果同样不宜超量。若食用后出现咽痛、口疮、腹胀等不适，应暂停并减少后续摄入。

常见问题

否。温性水果更适合平素怕冷、手足不温者，而口干口苦、易生口疮、大便干结者应控制食用量。

是。荔枝与龙眼在中医食性分类中均属温性，龙眼干品桂圆同样偏温，两者含糖量都较高，需要限量食用。

成年人每天新鲜水果总量建议200至350克，温性水果包含在此总量内，不宜单独额外增加，儿童应相应减少。

是。榴莲属温性水果，且热量与糖分较高，每100克可食部分约147千卡，糖尿病及体重管理人群需严格限量。

否。中医食性通常分为寒、凉、平、温、热五类，温性介于平性与热性之间，热性水果如部分品种的芒果归类仍有争议，两者并不等同。

参考资料

[1] 杨月欣. 中国食物成分表（标准版第6版）. 北京大学医学出版社，2018.

[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社，2022.

[3] 高学敏. 中药学（新世纪第四版）. 中国中医药出版社，2016.