张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.油茶面主要成分是炒米粉、茶油、盐等。这些成分相对温和,对胃黏膜刺激较小。油茶面的脂肪含量较高,过量摄入可能导致消化负担加重。
2.油茶面中通常含有茶油,其不饱和脂肪酸较高,有助于降低胆固醇,对心血管健康有益。但对于胃炎患者,油腻食物应适量,以避免加重胃黏膜损伤。
3.萎缩性胃炎患者通常需要控制盐分摄入,而部分油茶面可能含有较多盐。在食用时应注意检查其盐分含量,以免影响胃健康。
4.饮食方面,萎缩性胃炎患者宜选择低脂、低盐且易消化的食物,并保持规律的进食习惯,避免暴饮暴食。
在选择食用油茶面时,应关注身体反应,确保胃部舒适。如出现不适症状,应减少或停止摄入,并寻求专业医疗建议。