王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.清淡流质饮食:恢复初期应以流质饮食为主,如米汤、鸡汤、蔬菜汤等。这些食物能提供一定的热量和水分,有助于避免对肠道的过度刺激。
2.软食:在身体逐渐适应后,可以过渡到软食,如粥、面条、蒸蛋羹等。这些食物易于消化,并且不会增加胃肠负担。
3.低纤维蔬菜:可选择胡萝卜、西葫芦、南瓜等低纤维蔬菜,最好烹饪至软烂,以减少对肠道的机械性刺激。
4.瘦肉和鱼类:可以适量加入一些瘦肉或鱼类,如鸡肉、鸭肉、鳕鱼等,宜切碎后炖煮,保证其柔软易嚼。
5.水果:建议食用去皮的香蕉、苹果泥等,这些水果既提供了维生素,又不含过多粗纤维。
6.豆制品:如豆腐,因其高蛋白且质地柔软,非常适合作为蛋白质来源。
新鲜、低纤维、易消化的食物有助于肠道的康复。在逐渐恢复过程中,应根据自身反应,慢慢引入不同种类的食物。务必避免高纤维、生冷及油腻食物,以免影响肠道恢复。