武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.藕粉的营养成分:藕粉是由莲藕加工而成,其主要成分是淀粉。每100克藕粉中约含有80克碳水化合物、0.3克蛋白质和0.2克脂肪,是一种高碳水化合物的食品,能提供快速能量。
2.微量元素及维生素:藕粉富含钾、镁等矿物质,有助于维持身体电解质平衡。还含有少量的维生素B群,对维持正常代谢功能有帮助。
3.食用藕粉的好处:藕粉容易消化吸收,可为身体提供能量补充,特别是在经期疲劳或能量需求增加时。
藕粉作为一种传统食材,适合经期食用,不会对月经周期造成影响。选择适量摄入,并搭配均衡的饮食,有助于维持身体健康。
