高血压老年人应如何饮食

2025-07-01
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:高血压老年人应遵循低盐、低脂、高纤维的饮食原则,以帮助控制血压和促进心血管健康。

1.减少钠摄入:建议每天摄入的钠量不超过1500毫克。选择低盐或无盐调味品,避免加工食品,因为这些食品通常含有较高的钠。

2.增加钾摄入:钾可以帮助降低血压。富含钾的食物包括香蕉、橙子、菠菜和土豆。每日建议摄入4700毫克钾。

3.控制脂肪摄入:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,适量摄入不饱和脂肪,如橄榄油和鱼类。饱和脂肪应占总热量的比例不到10%。

4.增加纤维摄入:高纤维食物有助于改善心血管健康。每日纤维摄入量建议为25至30克,选择全谷物、蔬菜、水果和豆类作为主要来源。

5.限制糖分摄入:过多的糖分可能会导致体重增加和血压升高。每日添加糖摄入量应控制在总热量的5%以下。

6.保持水分充足:充足的水分摄入对于维持良好的循环系统功能是非常重要的,每天建议饮用约8杯水。

合理饮食管理能够有效帮助高血压老年人控制血压,减轻心血管负担并提高整体健康水平。通过选择健康的饮食习惯,可以在一定程度上降低患上其他与高血压相关疾病的风险。

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