罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.面条是碳水化合物的良好来源,能够为身体提供能量。对于帕金森病患者而言,饮食中的蛋白质摄入需要进行适当调节,因为高蛋白饮食可能影响左旋多巴药物的吸收。面条通常含有较少的蛋白质,因此在这方面相对安全。
2.帕金森病患者可能会出现吞咽困难,这使得某些类食品更难以进食。面条质地柔软,可以适合这些患者。但建议搭配汤或酱料以增加湿度,帮助吞咽。
3.一些面条制品如全麦面条、荞麦面条富含纤维,有助于维护肠道健康。这对于帕金森病患者尤为重要,因为药物以及活动受限可能导致便秘问题。
4.面条可以搭配各种蔬菜和瘦肉来增加维生素和矿物质摄入,对帕金森病患者整体健康有益。
帕金森病患者可以食用面条,但应确保饮食结构合理,以增强药物疗效和整体健康状态。在选择食材时,也需关注其是否可能影响药物吸收或加重病情。