脊柱骨折手术后应该食用何种食物

2025-04-07
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张绍东副主任医师

东南大学附属中大医院 脊柱外科

病情分析:脊柱骨折手术后,合理的饮食能够促进康复。主要推荐高蛋白质、高钙和富含维生素D的食物,以支持骨骼愈合和整体恢复。

1.高蛋白质食物:蛋白质是骨骼修复的重要组成部分。建议每日摄入1.2至1.5克每千克体重的蛋白质。常见高蛋白质食物包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品和奶制品等。

2.富含钙的食物:钙是骨骼健康不可或缺的营养素。成人每天需摄入约1000至1200毫克的钙。乳制品如牛奶、奶酪和酸奶,以及绿叶蔬菜如西兰花和菠菜,都是良好的钙来源。

3.维生素D丰富的食物:维生素D有助于钙的吸收。每天应摄入约600至800国际单位的维生素D。可以选择脂肪鱼(如三文鱼、沙丁鱼)、鸡蛋黄和强化食品(如某些品牌的牛奶和谷物)。

4.其他营养素:锌和镁也有助于骨骼的修复。坚果、全谷物和豆类中含有丰富的锌和镁。

术后合理饮食对于促进骨骼愈合和身体恢复至关重要。多样化的饮食不仅能提供必要的营养,还能提高机体的免疫力,降低感染风险。

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