吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.乳糖不耐受:许多奶茶的基础成分中含有乳制品,而部分人群体内乳糖酶活性不足,无法有效分解乳糖。这会导致乳糖在肠道内发酵,引起腹胀、腹泻以及胃部疼痛。数据显示,东亚地区乳糖不耐受的人群比例可高达60%-90%。
2.胃肠功能紊乱:奶茶中含有高浓度的糖分和脂肪,会刺激胃酸分泌增加,可能诱发胃黏膜损伤,特别是对于本身已有胃部疾病(如胃溃疡或胃炎)的人群。高糖高脂肪饮食还可能引起胃排空延迟,加重胃部不适。
3.食品添加剂反应:部分奶茶可能使用了人工奶精、色素、防腐剂等添加剂,这些物质对于某些人可能引起过敏或不良反应。例如,人工奶精中的反式脂肪酸可能导致消化负担加重,从而引发疼痛。
4.咖啡因刺激:如果奶茶中含有茶叶或其他含咖啡因的成分,咖啡因可能刺激胃壁,增加胃酸分泌,从而导致胃部不适感增强。
5.低温刺激:较凉的奶茶可能对胃部产生冷刺激作用,尤其是空腹饮用时,更容易引发胃痉挛或疼痛。
为预防类似情况,应注意避免空腹饮用奶茶,选择奶制品替代物以避免乳糖不耐受,同时留意奶茶产品的成分表。如果症状持续或加重,应及时咨询医疗专业人士。