吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.取适量干燥的桑椹,一般建议每次使用10-15克。桑椹中含有丰富的维生素C、花青素及其他抗氧化物质,这些成分对增强免疫力和抗衰老有一定帮助。
2.使用清水将桑椹简单冲洗,去除表面杂质,以确保饮用安全。桑椹中的膳食纤维含量较高,有助于促进消化系统健康。
3.在干净的杯子或壶中加入热水约200-300毫升,将洗净的桑椹放入其中。热水温度控制在80-90摄氏度为宜,可以更好地释放桑椹中的有效成分。
4.浸泡时间一般为5-10分钟,待水色变深后即可饮用。桑椹水具有天然的甜味,无需添加糖分。
5.若想增加风味,可根据个人口味加入适量蜂蜜或柠檬片,但要注意糖分的摄入量。
坚持适量饮用桑椹水,有助于补充体内营养,起到保健作用。但也桑椹性寒,不宜过量食用,以免引发胃肠不适。