韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙：钙是骨骼的重要组成部分。成年人每天需要约1000-1200毫克的钙。富含钙的食物包括牛奶、奶酪、酸奶、豆腐、绿叶蔬菜（如菠菜和羽衣甘蓝）以及坚果。
2.维生素D：维生素D帮助身体吸收钙。成人每天需要约600-800国际单位的维生素D。阳光是维生素D的重要来源，同时也可以通过富含维生素D的食物摄取，如鱼肝油、脂肪鱼（三文鱼、沙丁鱼）、鸡蛋和强化谷物。
3.蛋白质：蛋白质在修复组织方面起着重要作用。成年人每天应摄入约50-60克蛋白质。高蛋白食物包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类和乳制品。
4.维生素C：维生素C有助于胶原蛋白的形成，这是骨骼愈合过程中所需的蛋白质。建议每天摄入75-90毫克的维生素C。柑橘类水果（橙子、柠檬）、草莓、西兰花和红椒都是维生素C的良好来源。
5.锌：锌在免疫功能和伤口愈合中扮演关键角色。成人每日推荐摄入量为8-11毫克。锌的食物来源包括肉类、贝类、全谷物、坚果和豆类。
6.磷：磷与钙共同作用维护骨骼健康，每天需要约700毫克。肉类、鱼类、乳制品和坚果中均含有丰富的磷。
在骨折恢复期间，均衡饮食是非常重要的，确保摄入充足的营养素以支持身体的愈合过程。同时保持充足的液体摄入，避免吸烟和过度饮酒，因为这些因素可能会延缓愈合。