管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.主食选择
推荐选择米粥、软面条、蒸馒头、白米饭等容易消化的主食。这类食物对胃肠刺激小,有助于减轻腹部不适。
2.优质蛋白来源
可以食用瘦肉、鸡胸肉、鱼肉等去皮的瘦肉食品,或者鸡蛋,但鸡蛋建议以蒸蛋或蛋花汤的形式摄入。优质蛋白不仅容易被身体吸收,还能帮助组织修复。
3.蔬菜种类
宜选择胡萝卜、南瓜、西葫芦等低纤维、温和熟软的蔬菜,最好通过煮、炖、蒸的方式完全煮熟后食用,避免生冷和粗纤维蔬菜如芹菜、韭菜、豆芽。
4.水果限制
可选择易消化的水果,如剥皮后的苹果、香蕉、梨等,但需注意避免未经加工的过硬或含有大量果酸的水果,如柠檬、猕猴桃。
5.避免高脂、高纤维及刺激性食物
高脂食物如油炸食品、奶油制品会增加肠道负担。高纤维食物如糙米、全麦面包、坚果会刺激胃肠蠕动。辣椒、咖啡、酒精等刺激性食物需严格避免。
6.饮水和饮品选择
建议多喝温开水或淡盐水,避免碳酸饮料以及浓茶、浓咖啡等可能引起胃肠刺激的不适饮品。
合理选择饮食能够有效缓解症状并避免加重炎症。但若出现腹痛加剧、发热等症状,应立即就医接受进一步治疗。