吃鸡胸致肾损伤是真的吗

2025-01-10
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管蔚副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

病情分析:吃鸡胸不会直接导致肾损伤,但过量摄入高蛋白质食物可能对肾脏产生压力,尤其是已有肾功能问题的人群。

1.正常情况下,适量摄入鸡胸等高蛋白食物对健康无害。鸡胸富含优质蛋白,每100克鸡胸肉含有约22-24克蛋白质,同时脂肪含量低,对于增肌和减脂人群十分友好。

2.肾脏的主要功能之一是过滤血液中的废物和多余的液体。高蛋白饮食会增加肾脏的工作负担,因为蛋白质代谢产物需要通过肾脏排出。如果长期过量摄入蛋白质,可能会使肾脏在长时间内处于超负荷运转状态。

3.对于肾功能正常的个体,科学研究表明适量高蛋白饮食不会引发肾损伤。对于患有慢性肾病或其他肾功能受损疾病的患者,高蛋白饮食可能加重病情。有肾脏疾病史的人群应特别注意蛋白质的摄入量。

4.一般建议成年人每日蛋白质摄入量为每公斤体重0.8至1.2克。例如,一个体重70公斤的成年人,每日蛋白质摄入量应控制在56-84克之间。如果进行高强度运动,可以适当增加到每公斤体重1.2至1.7克。

均衡饮食、多样化营养摄取对于维持健康非常重要。合理控制蛋白质摄入量,并根据自身健康情况调整饮食结构,将有助于保护肾脏健康。

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