陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.每天胆固醇的摄入建议不超过300毫克。一个鸡蛋约含200毫克胆固醇,因此每日食用量应加以限制。
2.蛋白部分基本不含胆固醇,可以多食用,而蛋黄则应适量。
3.优先选择清蒸或水煮等低油脂的烹调方式,以避免增加额外的脂肪摄入。
4.定期检测血脂水平,了解自身胆固醇管理状况,并在专业医生的指导下调整饮食。
保持均衡饮食、多摄入蔬果和全谷物,同时注意控制总能量摄入,有助于冠心病患者的日常管理和健康维护。