徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.准备与清洗:取适量干燥的牡蛎壳,一般情况下用量在15-30克。使用清水彻底冲洗以去除表面杂质。
2.浸泡:将洗净的牡蛎放入清水中浸泡约30分钟,使其充分吸收水分,有助于后续有效成分的溶出。
3.初煎:将浸泡后的牡蛎与适量清水一同放入锅中,大火煮沸后转小火保持微沸状态。总煎煮时间为30分钟。这一步有助于牡蛎中矿物质的溶解。
4.复煎:第一次煎煮完成后,将药液倒出。再次加入适量清水,再次煎煮20分钟,确保药效充分发挥。
5.合并药液:将两次所得药液合并,搅拌均匀,即可服用。
煎牡蛎时,注意控制火候和时间,以免影响药效。在煎煮过程中,尽量避免使用铁器,以免发生化学反应。