徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.润肺止咳:雪梨含有丰富的水分和维生素,能够有效润肺止咳。冰糖也具有镇咳作用,二者结合对缓解咽喉不适有良好效果。
2.滋阴养颜:银耳富含胶质、多糖和多种营养成分,有助于滋润肌肤,提高皮肤弹性,特别适合干燥季节食用。
3.增强免疫力:银耳中的多糖具有免疫调节功能,能够提高身体的抵抗力,减少感染风险。冰糖则提供了适量的糖分,能为身体提供能量。
冰糖雪梨银耳汤是一道非常适合秋冬季节的养生食品,通过合理饮用能达到很好的保健效果。不过,在食用过程中应注意控制糖分摄入,避免过量食用导致的血糖升高。
