吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.铁元素:红肉(如牛肉、羊肉)是良好的铁来源,每100克牛肉中约含有2.6毫克铁。猪肝也是非常好的选择,100克猪肝含有约23毫克铁。
2.维生素C:有助于促进铁的吸收。橙子每100克含有大约53毫克维生素C,猕猴桃每100克含有64毫克。
3.叶酸:绿叶蔬菜(如菠菜)富含叶酸。每100克菠菜含约194微克叶酸,可以帮助提高血液质量。
4.维生素B12:主要存在于动物性食物中,如鱼、肉类、蛋和奶制品。100克鸡蛋含约1.3微克维生素B12。
5.植物性铁:豆类(如黑豆、扁豆)也是不错的选择,100克黑豆含有约6.9毫克铁。
保持多样化饮食,加强营养摄取,有助于改善肝血不足的问题。