吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋阴补肾:长山药富含薯蓣皂苷,这种化合物能够增强肾脏功能,改善肾虚症状,有助于提高精力和免疫力。
2.健脾益胃:长山药含有淀粉酶和多种酶类,可以帮助消化食物,促进营养吸收,尤其对脾胃虚弱者具有明显的调理作用。
3.润肺止咳:长山药的黏液蛋白成分能够滋润呼吸道,缓解干咳、痰多等症状,对慢性支气管炎患者有辅助治疗效果。
4.抗氧化:长山药含有多种抗氧化物质,如维生素C和多酚类化合物,可以中和自由基,延缓衰老,预防心血管疾病。
5.调节血糖:长山药中的碳水化合物以复合糖为主,有助于保持血糖平稳,对于糖尿病患者有辅助控制血糖的作用。
长山药虽然具有多种健康益处,但不宜过量食用,以避免引起腹胀或消化不良。同时,对于过敏体质的人群,应谨慎食用长山药,以防出现过敏反应。