刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.泡面中的食品添加剂:如防腐剂、色素和香精等,这些成分在高温加工过程中可能产生有害物质,对癌症患者的身体造成负担。
2.高盐分:泡面的调味料包中含有大量盐分,高盐饮食与胃癌、食道癌等消化系统疾病有关,摄入过多盐分还会增加心血管疾病风险。
3.营养单一:泡面的主要成分是碳水化合物,缺乏足够的蛋白质、维生素和矿物质,长期食用会导致营养不良,不利于癌症患者的康复。
4.高热量低纤维:泡面通常热量较高而膳食纤维含量低,容易导致肥胖及肠道健康问题,而癌症患者需要保持合理体重和良好肠道功能。
为了癌症患者的健康,应选择新鲜、天然的食材,确保饮食均衡、多样化,以帮助提高免疫力,支持身体对抗疾病。