武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄瓜:
低热量:每100克黄瓜仅含16卡路里,非常适合控制体重。
高水分:黄瓜约95%的成分是水,有助于补充水分和促进代谢。
丰富纤维:黄瓜中含有膳食纤维,能够改善肠道健康,预防便秘。
含有抗氧化剂:黄瓜含有维生素C和β-胡萝卜素,具有抗氧化作用,帮助对抗自由基。
2.西红柿:
低热量:每100克西红柿约含18卡路里,同样适合减肥和保持体重。
富含西红柿红素:西红柿中的西红柿红素是一种强效抗氧化剂,有助于降低患心脏病和某些癌症的风险。
提供维生素和矿物质:西红柿含有丰富的维生素C、钾、叶酸和维生素K,有助于提升免疫力和骨骼健康。
改善皮肤健康:西红柿中的抗氧化成分有助于减少皮肤老化迹象,提升皮肤弹性。
尽管黄瓜和西红柿的营养价值很高,但也需要注意以下几点:
避免过量:虽然热量低,但大量摄入仍可能引起消化不良或腹胀。
注意搭配:最好与其他食物均衡搭配,保证营养全面。
新鲜食用:选择新鲜的黄瓜和西红柿,可以最大限度地保留其营养成分。
男性晚上适量食用黄瓜和西红柿有利于健康管理和营养平衡,但应注意适量和合理搭配。