武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.膳食纤维：白萝卜富含膳食纤维，每100克白萝卜约含有2克纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而加速排便。
2.水分含量：白萝卜含有约90%的水分，保持身体的水分平衡也是预防便秘的重要因素之一，有助于软化粪便。
3.消化酶：白萝卜中含有多种消化酶，如淀粉酶，可以帮助分解食物，减轻消化负担，并改善肠胃功能。
4.低热量：白萝卜热量低，仅约18卡路里/100克，适合用于调节饮食，避免高脂肪、高糖分食物引起的便秘。
适当食用白萝卜可能对改善便秘有益，同时建议配合其他富含纤维的食物和充足的水分摄入，避免久坐，多运动。