如果因食用水果、牛奶及甜食引起腹泻，建议通过以下方式进行调理：
1.限制摄入量
减少或暂时停止摄入导致腹泻的食物。对于乳糖不耐受者，应避免牛奶及含乳糖产品；对于水果过敏者，应减少相应水果的摄入；对于甜食可能导致肠胃不适的人群，宜限制其食用。
2.保持水分
腹泻期间易导致身体脱水，因此需补充足够的液体，如清水、稀释果汁或清淡茶水。必要时，可使用口服补液盐以维持电解质平衡。
3.调整饮食结构
选择易消化、低纤维食物，如白米饭、面条、煮熟的蔬菜、瘦肉和鱼类等，帮助恢复肠道功能。建议避免刺激性食物如咖啡、酒精以及辛辣食品。
4.观察症状变化
若腹泻持续超过48小时或伴随发热、呕吐、剧烈腹痛等症状，应及时就医以排除其他病因。
调理过程中，应根据自身情况合理安排饮食，并注意摄入安全卫生的食材以预防再次出现腹泻。
