仲恒高主任医师
南京医科大学第二附属医院 消化内科
1.食物过敏：对虾等海鲜过敏是较为常见的一种食物过敏形式。约占全球人口的2%至3%。过敏反应通常在进食后数分钟到数小时内出现，症状包括胃部不适、皮疹、呼吸困难等。
2.乳糖不耐受：虽然较少见，但有些人可能对某些海鲜中的特定成分不耐受，导致消化问题。统计显示，全球约70%的人群存在不同程度的乳糖不耐受。
3.急性胃肠炎：由于虾等海产品容易受到污染和变质，若虾未经过充分烹饪，食用后可能引起由细菌或病毒导致的急性胃肠炎。此类感染常伴随发烧、呕吐和腹泻。
为了避免上述情况，可考虑在未来就餐时选择新鲜和彻底煮熟的虾，并密切观察是否有其他过敏反应迹象。若胃痛持续或症状严重，应及时就医以获得专业诊断和治疗。