武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉的营养价值:羊肉富含优质蛋白质、维生素B族、铁、锌等多种营养成分,有助于增强免疫力和促进身体恢复。
2.适量原则:尽管羊肉营养丰富,但在小孩发热时,消化系统功能可能较弱,因此应注意摄入量。建议将羊肉作为辅料或配菜,避免一次性大量食用。
3.烹饪方式:选择清淡易消化的烹饪方法,如炖煮或蒸煮,避免油炸、烧烤等过于油腻或辛辣的做法,以减少胃肠负担。
4.注意个体差异:部分小孩可能对羊肉敏感,若食用后出现不适症状,应立即停止并咨询医生。
5.综合饮食:在发热期间,除了羊肉,还应保证小孩摄入足够的水分、多样化的蔬菜水果及谷物,以确保营养均衡。
如果小孩在食用羊肉后出现任何不适或过敏反应,宜及时就医。同时,遵循医生或营养师的建议,根据小孩的具体情况调整饮食。
