王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:汤的热量通常较低,尤其是清汤和蔬菜汤。相比于其他高热量食品,汤能够帮助减少总体摄入热量。
2.水分含量:汤富含水分,可以促进消化系统的正常运作,同时有助于补充身体所需的水分。
3.饱腹感:汤中的液体和固体成分可以增加饱腹感,使人在晚餐后不易感到饥饿,从而避免额外摄入食物。
4.营养搭配:选择加入瘦肉、豆类、全谷物或大量蔬菜的汤,有助于确保饮食均衡并提供必要的维生素和矿物质。
5.钠含量:有些汤含钠量较高,长期摄入过多盐分可能影响心血管健康。选择低钠版本的汤或者自制时减少盐的使用。
提醒注意的是,虽说选择汤作为晚餐的部分可以帮助减肥,但仍需注意整体摄入量和配料选择,以确保维持健康均衡的饮食习惯。
