病情描述: 关于西米的营养餐怎么做
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
材料:
-西米1/2杯
-水4杯
-红枣5-6个
-无花果干5-6个
-核桃适量
-蜂蜜适量
步骤:
1.将西米放入碗中,加入足够的清水浸泡15分钟。
2.把泡好的西米放入锅中,加入4杯清水,开火煮沸,然后转小火继续煮约20-25分钟,直到西米变得透明软糯。
3.在煮西米的同时,将红枣、无花果干和核桃放入另一个锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火慢慢煮至软烂。
4.将煮好的西米和果干混合在一起,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
这是一种比较简单易于制作的西米营养餐,可以根据个人口味调整甜度和添加其他配料。西米本身富含碳水化合物和膳食纤维,可以为身体提供能量,促进肠道健康。而果干和核桃富含植物蛋白、不饱和脂肪和多种维生素,有益于保持心血管健康和提高免疫力。
2023-09-26