武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海鲜类:鱼虾蟹等海产品含有高蛋白质,易导致过敏性皮肤病和哮喘病症状的加重。例如,虾蟹等甲壳类海鲜含有组胺,会诱发或加重荨麻疹。
2.蛋类:鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物虽然营养丰富,但对部分人来说会引起蛋白质过敏,可能导致湿疹和皮炎的恶化。
3.牛羊肉:牛肉和羊肉属于高蛋白、高脂肪的红肉,摄入过多可能导致湿热内生,进而加重皮肤病和关节炎等炎症性疾病。
4.辛辣食物:辣椒、胡椒、葱姜蒜等辛辣食物能刺激消化道黏膜,引发胃炎、肠炎,同时也可能激发皮肤病如痤疮的恶化。
5.酒精:酒精对肝脏有一定损伤,并且能扩血管,加剧皮肤病变以及心血管疾病的风险。
发物并非对所有人都有负面影响,有些人在适量摄取这些食物后并不会出现不适症状。对于存在慢性疾病、过敏体质或正在康复中的患者,避免或减少摄入发物有助于改善病情。每个人的体质和反应不同,具体饮食宜忌应根据自身情况调整。如有疑问,可咨询专业医生。
