武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含铁质的食物:
动物肝脏:如猪肝、鸡肝等,每100克猪肝中含有约25毫克铁。
红肉:如牛肉、羊肉等,每100克瘦牛肉中约含有2.6毫克铁。
深绿色蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝等,每100克菠菜中含有约2.7毫克铁。
2.富含维生素C的食物:
柑橘类水果:如橙子、柚子,每100克橙子中含有约53毫克维生素C。
草莓:每100克草莓中含有60毫克维生素C。
西红柿:每100克西红柿中含有约14毫克维生素C。
3.富含优质蛋白质的食物:
鱼类:如三文鱼、鳕鱼等,每100克三文鱼中含有约20克蛋白质。
蛋类:每个鸡蛋大约含有6克蛋白质。
豆类:如黄豆,每100克黄豆中含有36克蛋白质。
4.其他温热性质的食物:
生姜:生姜具有温中散寒的作用,可以切片泡水饮用。
红枣:红枣性温补血,可以作为零食或煲汤时添加。
桂圆:桂圆性温味甘,具有补血安神的作用。
适当增加以上食物的摄入,同时注意平衡膳食,有助于改善怕冷的症状。