武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果:苹果富含膳食纤维,尤其是可溶性纤维。这些纤维可以帮助身体减少对胆固醇和甘油三酯的吸收。研究表明,每天食用一个苹果可能会降低甘油三酯水平,降低心血管疾病的风险。
2.柑橘类水果:橙子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果含有丰富的维生素C和抗氧化剂,对心血管健康有益。其中,葡萄柚中的某些成分还被发现能直接影响甘油三酯的代谢。
3.浆果:蓝莓、草莓、覆盆子等浆果富含抗氧化剂和多种营养素。研究显示,定期摄入浆果可以减少体内的炎症反应和甘油三酯水平,促进心脏健康。
虽然这些水果对于降低甘油三酯水平有积极作用,但仍需控制总热量的摄入,并保持均衡饮食。同时,经常进行体育锻炼和避免高糖、高脂肪食品的摄入也是非常重要的。