杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.西瓜富含水分，约占其重量的90%以上。高水分含量能够有效补充人体流失的水分，从而帮助降温、解暑。
2.西瓜中含有丰富的维生素C，每100克西瓜可提供约8.1毫克的维生素C。维生素C具备抗氧化作用，可以清除体内的自由基，有助于减轻炎症反应。
3.西瓜中还含有适量的电解质，例如钾离子。每100克西瓜中大约含有112毫克的钾，能够帮助调节体液平衡，利尿排毒，进而缓解因上火引起的不适症状。
4.西瓜的果肉富含多种抗氧化物质，如西红柿红素和β-胡萝卜素。这些成分可以通过减少氧化应激，进一步促进身体降温和减少炎症。
食用西瓜不仅有助于补充水分，还能通过其富含的维生素和矿物质成分，帮助人体降温、清热、去火。在夏季或干燥季节适量食用西瓜，可以有效预防和缓解上火症状。