吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因含量较高:茶膏含有大量咖啡因,过量摄入会引起心悸、失眠、焦虑和胃部不适等症状。成年人每日摄入咖啡因的安全范围通常建议不超过400毫克,而茶膏中咖啡因含量较高,容易导致过量。
2.草酸和单宁酸含量:茶膏中含有草酸和单宁酸,这些物质过量可能影响钙铁等矿物质的吸收,长期过量摄入可能增加患肾结石的风险。
3.重金属污染风险:茶叶生长环境如果受到污染,茶膏中的铅、镉等重金属含量可能较高,长期摄入受污染茶膏可能导致慢性中毒。
4.其他化学物质残留:由于生产工艺不规范,茶膏中可能残留农药、添加剂或其他化学物质,可能对人体健康构成威胁。
根据以上分析,虽然茶膏在适量食用的情况下可以提供某些保健作用,但在选择和使用时需谨慎。特别是对于孕妇、儿童及其他对咖啡因敏感的人群,更应控制摄取量,确保来源可靠和质量合格。