陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.蛋白质是人体细胞的主要组成部分,对伤口愈合至关重要。适当增加蛋白质的摄入可以改善免疫功能,减少感染风险。每天建议摄入约1.2-1.5克每公斤体重的蛋白质。例如,一个60公斤的人每天应摄入大约72-90克蛋白质。
2.胶原蛋白在皮肤的结构和弹性中起到关键作用。补充胶原蛋白可以支持皮肤恢复,有助于减轻手术后的肿胀和瘢痕形成。研究表明,每天摄入5-10克胶原蛋白可能对皮肤健康有益。
3.除了蛋白质和胶原蛋白,还应确保饮食中包含维生素C、锌和铁等微量元素,这些营养物质同样对伤口愈合和组织修复有所帮助。维生素C的每日推荐摄入量为75-90毫克,锌为8-11毫克,铁为8-18毫克(具体需求因人而异)。
在手术恢复期,合理的营养摄入对于促进伤口愈合和减少并发症非常重要。适量摄入优质蛋白质和胶原蛋白,并搭配丰富的维生素和矿物质,有助于加速康复过程。