武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管健康:红酒中含有丰富的多酚类物质,如白藜芦醇和黄酮类,这些物质具有抗氧化、抗炎作用,能够降低低密度脂蛋白胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇,从而减少心脏病的风险。据研究,每天适量饮用红酒(150毫升左右)可降低约20%至30%的冠心病发病率。
2.抗衰老:红酒中的抗氧化剂能中和体内自由基,延缓细胞老化,减缓皮肤衰老过程。特别是白藜芦醇,它被认为是强效抗氧化剂,有助于抵御紫外线伤害,保持皮肤弹性和光泽。
3.免疫系统:适量饮用红酒能增强免疫功能,提高人体对病毒和细菌的抵抗力。红酒中的某些成分可以促进白细胞的生成和功能,增强整体免疫反应。
4.骨骼健康:红酒中的硅元素有助于增加骨密度,从而预防骨质疏松。这对于中老年女性尤为重要,因为她们容易因为激素变化而出现骨密度下降的问题。
虽然红酒有诸多健康益处,但必须适量饮用。过量饮酒会对肝脏造成损伤,增加患癌症和其他慢性疾病的风险。建议每天最多不超过150毫升,并且应该与均衡饮食和健康生活方式相结合。