武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.所需材料及比例:
干燥覆盆子:2汤匙
肉桂棒:1根(约5-7厘米)
水:500毫升
蜂蜜或其他甜味剂:根据个人口味适量
2.制作步骤:
将500毫升水倒入锅中,用中火加热至沸腾。
加入干燥覆盆子和肉桂棒,继续煮沸约10分钟,确保所有成分充分释放其风味和营养。
在煮沸期间,可以将火调小一些,以保持轻微的沸腾状态,这样可以让茶的口感更佳。
煮好后,用滤网过滤掉茶渣,将茶液倒入茶杯。
根据个人口味,可加入蜂蜜或其他甜味剂搅拌均匀。
3.注意事项:
建议选用有机覆盆子和优质肉桂棒,以确保茶的纯净度和健康效应。
肉桂具有温热性质,适合寒冷季节饮用,但需要注意适量摄取,以免引起上火等不适症状。
过敏体质者在首次尝试时应谨慎,观察是否有任何不良反应。
肉桂覆盆子茶不仅容易制作,而且还能为日常生活增添一份健康和美味。