王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.猪瘦肉含有较低的脂肪含量,通常在10%以下,相较于肥肉,它主要提供优质蛋白质。
2.猪瘦肉中每100克含有约22克蛋白质,有助于维持肌肉质量和促进新陈代谢。
3.选择健康的烹饪方法,如蒸、煮或者烤,避免油炸或过多使用油脂,以减少脂肪摄入。
4.猪瘦肉还富含维生素B群和铁,对保持身体能量和预防贫血有益。
对于高血脂患者而言,猪瘦肉是一个可以纳入饮食计划的选项,但要确保饮食整体均衡,多搭配蔬菜水果,并限制总脂肪和胆固醇的摄入。适量运动和定期监测血脂水平也是管理高血脂的重要措施。