刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.低渣饮食:术后初期,建议选择低渣饮食,减少对肠道的机械刺激。例如,白米饭、去皮土豆、精制面条等都是合适的选择。避免高纤维食物如未经加工的全谷物、坚果和生蔬菜。
2.高蛋白摄入:蛋白质对于组织修复和愈合至关重要。可以通过瘦肉、鱼类、鸡蛋以及豆腐等富含优质蛋白质的食物来补充。每日蛋白质摄入量可根据个体情况由医生或营养师指导。
3.少量多餐:采取少量多餐的进食方式,每天进食5-6次,有助于减轻消化系统的负担,并稳定血糖水平。每餐的食物量以不引起腹胀和不适为宜。
4.温和烹饪:选择蒸、煮、炖等温和的烹饪方法,避免煎炸和烧烤,以减少食物中可能对胃肠道产生刺激的成分。
5.充分水合作用:保持充足的水分摄入,每天喝足够的水,约1500-2000毫升。适量摄入清汤和稀释的果汁也可以帮助提供额外的液体,但应避免含咖啡因和碳酸饮料。
6.限制刺激性食物:避免咖啡、酒精、辣椒等刺激性食物,因为这些可能会刺激胃肠道,引发不适或导致止血夹处出血的风险。
术后饮食管理不仅有助于促进身体康复,还能有效降低术后并发症发生的风险。定期随访医生或营养师是确保饮食调整合理的重要方式。
