沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.绿茶:
含有丰富的儿茶素,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯。研究显示,儿茶素可以降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),即“坏”胆固醇。
一项研究发现,每日饮用约3-4杯绿茶,可以使LDL-C水平下降约6%。
2.乌龙茶:
乌龙茶介于绿茶和红茶之间,既有绿茶的部分抗氧化成分,也含有一些发酵后的多酚类物质。
研究表明,长期饮用乌龙茶可显著减少总胆固醇和LDL-C,同时增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),即“好”胆固醇。
3.黑茶:
发酵后产生的普洱茶被认为具有降脂作用,茶黄素和茶褐素是其中的关键成分。
实验数据显示,连续饮用普洱茶三个月,可使LDL-C水平平均下降10%,并且对总体血脂水平有明显改善。
饮茶虽有助于调节胆固醇,但并不能取代药物治疗和健康生活方式,均衡膳食、适量运动、保持体重在正常范围内同样重要。