邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.盐分摄入:咸鱼含有高盐分,过多的盐分摄入可能导致体内水钠潴留,影响血压以及心血管健康。世界卫生组织建议每日盐摄入量不应超过5克。
2.亚硝胺化合物:咸鱼在腌制过程中可能产生亚硝胺等致癌物质,这些物质可能增加乳腺疾病的风险。一些研究表明,高摄入量的腌制食品与某些癌症的发生存在关联。
3.饮食均衡:患有乳腺结节者应注重整体的饮食平衡,多摄入富含纤维素的蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质,这有助于增强免疫力和调节体内激素水平。
4.定期检测:定期进行乳腺检查,包括超声波或钼靶摄影,以便及时发现任何变化和采取相应措施。
控制咸鱼的摄入,并从饮食中获取足够的营养,可以在一定程度上帮助管理乳腺结节。
