牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.减少胃负担:低油低盐的饮食能够降低胃的负担,有助于减少胃酸分泌,从而减轻胃部的不适感。过量的油脂和盐分会刺激胃黏膜,引发胃酸过多,甚至导致胃溃疡或胃炎。
2.促进消化系统健康:低油低盐饮食有助于维持肠道的正常蠕动,防止消化不良和便秘等问题。高油脂和盐分摄入可能导致肠道菌群失衡,进而影响消化系统功能。
3.降低心血管疾病风险:长期摄入高盐高油饮食是高血压、冠心病等心血管疾病的重要诱因之一。通过减少油脂和盐分的摄入,可以有效降低这些疾病的发生风险。
4.控制体重:低油饮食有助于减少卡路里摄入,有利于控制体重,从而降低肥胖相关的胃食管反流症状的发生率。
虽然低油低盐饮食对胃部健康有许多潜在的好处,但也需要注意均衡营养摄入,以免引起其他健康问题。尤其需确保足够的蛋白质、纤维素以及微量元素的摄取。为了更好地保护胃部健康,建议避免空腹时间过长,经常进行适量运动,并定期进行健康检查。