牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:茶中的多酚类化合物,如儿茶素,具有很强的抗氧化能力,可帮助对抗自由基的损伤,减缓衰老进程,并有助于降低某些慢性疾病的风险。
2.促进新陈代谢:茶含有一定量的咖啡因,可以促进新陈代谢,提高能量消耗,帮助身体燃烧脂肪。研究表明,适量饮用绿茶可能对减肥有辅助作用。
3.心血管健康:定期饮茶可改善心血管健康,原因在于茶叶中的黄酮类化合物可以帮助降低血压,减少低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心脏病和中风的风险。
4.提高认知功能:茶叶中的氨基酸L-茶氨酸与咖啡因结合,对大脑有协同作用,有助于提高警觉性、注意力和认知功能,同时还能改善情绪。
5.改善口腔健康:茶中的多酚可以抑制导致龋齿的细菌生长,帮助维护口腔卫生。喝茶还可以增加唾液分泌,有助于冲刷掉牙齿上的食物残渣。
尽管茶的营养价值丰富,但过量饮用可能导致咖啡因摄入过多,引发失眠或心悸等不适症状。建议每日饮茶量保持在合理范围,以避免影响健康。不同种类的茶所含成分有所差异,选择适合自身健康状态的茶种更为重要。
