吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.温性特质:纯奶在中医理论中被认为是偏温性的食物,具有一定的滋补作用,可以帮助身体恢复平衡。而酸奶则偏凉性,可能加重体内的寒湿。
2.乳糖含量:纯奶含有较高的乳糖,对于一些人可能会促进肠道蠕动,帮助排除体内的湿气和毒素。酸奶由于发酵过程,乳糖含量较低,对于这方面的作用相对较弱。
3.蛋白质和钙含量:纯奶富含优质蛋白质和钙,这些营养成分有助于增强体质,提高免疫力,从而间接改善湿气重的问题。
4.加工过程:酸奶是在牛奶的基础上经过发酵制成,可能含有更多的添加剂如糖分或增稠剂,长期饮用可能对健康不利,而纯奶成分比较单一,避免了这些额外成分的摄入。
尽管如此,个人体质不同,饮食选择也应因人而异。在生活中,通过合理饮食、适量运动来改善体质,是调节湿气重的有效方式。