邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.青菜汁含有丰富的维生素C和维生素K,有助于提高免疫力。尤其是维生素C,具有强大的抗氧化作用,可以帮助抵抗癌细胞的损伤。
2.富含纤维素,能够促进消化系统健康,减少便秘发生。同时,也可能有助于体重管理,因为高纤维含量有助于增加饱腹感。
3.含有叶绿素等植物化学物质,这些成分被认为具有一定的抗癌潜力。虽然直接证据有限,但一些研究表明植物化学物质可能对预防癌症复发有积极影响。
4.低热量、高水分含量使得青菜汁成为一种健康的饮品选择,但不应依赖其作为唯一的营养来源。患者应确保饮食多样化,以摄取全面的营养。
尽管青菜汁具有多种潜在的健康益处,但乳腺癌患者仍需咨询专业医疗人员以获取个性化建议,并关注整体饮食结构的合理搭配。