徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶的性味与其种类和加工方式有关。绿茶一般被认为是偏凉性,因为未经发酵,保留了较多的天然成分,有助于清热解毒。红茶经过完全发酵,其性质较温和,被视为平性或微温性。乌龙茶则介于两者之间,性味平和。
2.春茶指的是每年春季采摘的茶叶,这一时期采摘的茶叶通常鲜嫩,具有一定的寒凉特性。尤其是春季的新茶往往氨基酸含量高,适合希望清热降火的人群饮用。
3.在饮用上,个人体质和生活环境也会影响对茶性的感知。体质偏寒的人士在选择茶叶时需要注意避免过量摄入凉性茶,以免加重寒凉症状。
春茶主要以凉性为主,但具体的性质可能因为茶叶种类和个人体质而有所不同。