邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.生蚝和扇贝是海鲜类食物,富含蛋白质、锌和其他微量元素。这些营养成分有助于术后的身体恢复。蛋白质对于组织修复是必需的,而锌在免疫功能中扮演重要角色。
2.海鲜类食物通常脂肪含量较低,对乳腺癌患者保持健康体重有帮助。有些人可能对海鲜过敏,因此第一次食用时应谨慎。
3.尽量选择新鲜且经过妥善处理的海鲜,避免生吃,以降低食物中毒的风险。手术后免疫力可能下降,生食可能增加感染风险。
4.不要过量食用海鲜,尤其是生蚝,因为其可能含有大量重金属。长期高摄入量可能对健康不利。
术后饮食应尽量多样化,包含各类维生素和矿物质,同时注意食品安全,确保合理营养摄入。
