王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全麦馍富含膳食纤维。每100克全麦馍通常含有约6克膳食纤维,这种纤维素有助于促进肠道蠕动,增加饱腹感,从而减少进食量。
2.血糖生成指数较低。全麦馍的GI值通常低于55,相较于白面馍等精制食物,全麦馍能够更缓慢地释放能量,使血糖不会快速升高,帮助控制食欲和防止过度饮食。
3.营养成分丰富。全麦馍不仅提供复合碳水化合物,还含有蛋白质、维生素B群、铁、镁等微量营养素,这些都是身体正常代谢所需的重要物质。
4.控制热量摄入。一片常规大小的全麦馍大约含有70-80卡路里的热量,适量食用可以帮助控制每日总热量摄入。
选择全麦馍作为主食,不仅有利于体重管理,还有助于整体健康维护。在饮食中搭配足量的蔬菜和蛋白质,同时注意总热量的控制,是有效减肥的关键。