张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.胃病患者在食用冰激凌时应注意其温度。因为冷食会刺激胃壁,引起胃部不适或加重原有症状。建议将冰激凌放置于室温下稍微融化后再食用,以减少对胃部的刺激。
2.应选择低脂肪和低糖的冰激凌。高脂肪和高糖分的食物可能会导致胃酸分泌增加,加剧胃疼或胃灼热的情况。选购时可以查看产品标签,选择脂肪含量和糖分较低的品种。
3.适量食用是关键。小份量的冰激凌能够满足口味需求,同时减少对胃的负担。过量食用则可能引发胃胀或消化不良。
4.尽量避免在饱腹状态或空腹时食用冰激凌。在饱腹时食用可能导致消化负担加重,而空腹时食用会让冰激凌直接接触胃壁,增加刺激性。可在两餐之间的小憩时间选择适量食用。
患有胃病者在食用冰激凌时,需关注品种选择、适量摄入以及食用时机,以降低对胃部的刺激,并减少不适风险。