武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑木耳：黑木耳含有丰富的胶原蛋白和维生素D，有助于补充肾脏所需的营养物质。
2.豆类：黑豆、赤小豆、黄豆等豆类含有丰富的优质蛋白质和维生素B群，能够促进肾脏的代谢功能。
3.大枣：大枣中含有糖类、氨基酸、维生素C等多种营养成分，可以提高肾脏的免疫力。
4.西红柿：西红柿中含有丰富的西红柿红素和维生素C，能够保护肾脏不受损伤。
5.蘑菇：蘑菇中含有多种人体必需的氨基酸和维生素B族，有利于肾脏的排毒功能。
6.紫甘蓝：紫甘蓝含有一种名为花青素的化合物，具有很强的抗氧化作用，有助于预防肾脏疾病。
7.芹菜：芹菜中含有丰富的维生素C和钾元素，有利于肾脏的排毒和调节体内水分平衡。