武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.煲汤:将虫草花洗净后与其他药材或食材一起煲汤,可以起到滋补养生和改善身体机能的作用。
2.拌饭:将干燥的虫草花泡软后,和米饭一起拌着吃,口感清香,也有一定的营养价值。
3.泡茶:将适量的虫草花和茶叶一起冲泡,制成虫草花茶,不仅具有药效,还有清香的味道。
4.煮粥:将虫草花加入粥中同煮,能够起到增强体质、抵抗疾病的功效。
需要注意的是,虫草花属于中药材,因此在使用时需要谨慎,最好在医生或专业人士的指导下进行。同时,虫草花的价格较高,请注意购买渠道和真伪。