武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C：金桔是一种富含维生素C的水果，可以帮助增强免疫系统，促进胶原蛋白合成，预防感冒和癌症等疾病。
2.促进消化：金桔中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。此外，金桔中还含有柠檬酸和类黄酮等物质，可刺激胃液分泌，促进消化。
3.减轻炎症：金桔中含有一些具有抗炎作用的物质，如柚皮苷和异香柠檬醇等。这些物质可以减轻关节炎和哮喘等炎症性疾病的症状。
4.保护心脏：金桔中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助防止血管硬化和心血管疾病的发生。
总之，金桔不仅具有美味可口的风味，还有很多健康功效，适当食用可以带来很多好处。