武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
以下是红枣的几个主要的食疗作用:
1.补血:红枣富含铁、蛋白质等多种营养元素,常常被用来补血。
2.养心:红枣具有养心安神的作用,在中医里被称为“补心益气,安神定志”的食品。
3.润肤美容:红枣中含有丰富的维生素C和抗氧化剂,可以促进皮肤的新陈代谢,达到润肤美容的效果。
4.健脾胃:红枣具有温和的性质,有助于调节胃肠功能,增强消化能力。
5.排毒养颜:红枣中富含纤维素,可以帮助清除体内的毒素,保持身体健康。
总的来说,红枣是一种非常好的食品,有多种药用价值,可以发挥很多的食疗作用。
