扁豆含有哪些营养

病情描述: 扁豆含有哪些营养

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:扁豆当中的蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,维生素以及各种微量元素的含量是比较高的,能够在一定程度上起到增强体质、健脾和胃以及润肠通便等作用。

1、增强体质:扁豆当中丰富的营养成分能够进一步增强身体的免疫能力,能够在很大程度上起到抵抗疾病的作用。

2、健脾和胃:扁豆能够在一定程度上起到消暑化湿以及止泻的效果,对于泄泻等病症的治疗效果是比较不错的。

3、润肠通便:扁豆当中的纤维素的含量是比较丰富的,对于促进胃肠道的蠕动效果是非常不错的。

2023-05-06